
Gratin de potimarron
Ce plat s'accompagne subtilement de vin rouge mûr comme le Château Le Parvis en cuvée Elite.
Ingrédients
- 1 potimarron
- 500 gr de pommes de terre
- 250 gr lardons (facultatif)
- 4 cs crème fraîche épaisse
- fromage râpé
- beurre
- sel, poivre, muscade