Galerie d’images
Chaque saison ses photos !
Hiver – Printemps – Été – Automne
Hiver
La magie d’un rayon de soleil un matin d’hiver
Récolte des poireaux
Été comme hiver, nos salades sont là
Ce fameux mélange servira au semis d’engrais verts
Semis des engrais verts à la volée
Semis des engrais verts à la volée
Le travail de la vigne est une mission a effectuer quelque soit le temps !
Profitons de l’hiver pour procéder au nettoyage des foudres dans une atmosphère tamisée..
Période de taille de la vigne
Brouteuses hors pairs, nos brebis participent activement au désherbage et à la fertilisation des vignes !
Quoi de mieux que de se poser entre les rangs de vignes ?
Les poules ne sont pas en reste ! En quelques jours, nos amies à plumes font le grand ménage !
Le temps changeant en cette période de l’année nous permet d’admirer certains spectacles de la nature…
Après avoir taillé, tiré les bois et broyé les sarments, nos vignes sont fin prêtes pour une nouvelle saison !
Pliage de la vigne
Printemps
Plantation des pommes de terre
Le pliage fait, les bourgeons ont tout le temps de pousser et ce, dans les meilleurs conditions
Les premiers rameaux sortent le bout de leur nez
La courgette est une des premières plantations du printemps. Pour les avoir précoces, nous en plantons une partie sous serre
Notre serre de courgettes à Camblanes, entre les vignes
Les bouteilles sont prêtes à être remplies !
Une fois remplies, les bouteilles sont stockées en palox, attendant sagement d’être à leur tour, étiquetées et mises en carton
Journées bien remplies et repos bien mérité pour toute l’équipe !
Remplissage des bouteilles de Clairet
Sortie de chaîne pour nos bouteilles de Clairet
Au tour des bouteilles Elite a être remplies !
Plants de courgette quelques semaines après la plantation
Oui oui ! Ce sont ces petits plants qui vont vous donner les belles tomates que vous dégustez chaque année !
De l’imagination fertile d’Olivier est sortie notre pailleuse. Son ingéniosité et sa maîtrise de la soudure nous permettent de nous « simplifier la vie » !
Après la plantation des tomates, on déroule le tuyau d’irrigation et le paillage, sans oublier de faire les trous pour laisser passer les plants
Les premières fleurs de nos futures courgettes apparaissent
Qui dit pucerons dit coccinelles ! Les auxiliaires pointent le bout de leur nez quand on a besoin d’elles !
Les premiers semis d’haricots commencent au printemps et s’échelonnent tout le long de la saison
Une fois le sol correctement amendé et travaillé, place aux plantations (ici les poivrons)
Après être ramassés, lavés et effeuillés, l’heure est à la mise en botte pour nos oignons nouveaux !
Accueil chaleureux (et quelque peu bruyant) de nos chères poulettes dès la porte du poulailler franchie
Les poules, ou comment se sentir suivie à la trace … 🙂
C’est par centaine que poussent les salades !
Afin de gagner en espace et en productivité, nous épamprons régulièrement les tomates tout au long de la saison
Les poules rousses sont d’éternelles curieuses…
C’est toujours une joie de voir les premières fleurs de concombre en connaissant le côté capricieux de cette plante…
Arrivés à maturité, les plants de fèves nous offrent de magnifiques gousses.
Il nous suffit de se pencher pour les récolter
Ramassage à la main des pommes de terre nouvelles ; pas besoin de les éplucher tellement leur peau est fine
Été
Nos brebis et agneaux ne sont pas en reste avec le foin ramassé et compacté par nos soins
Écrasement de l’engrais vert au rouleau
Epampreuse mécanique dans les vignes
Un petit coup de propre entre les rangs en passant le gyrobroyeur
Véraison du raisin
L’oïdium n’a pas épargné nos plants de concombre !
Les pastèques murissent tranquillement au soleil
Nous ne sommes pas trop de deux pour planter les 10 000 poireaux !
Notre résidence secondaire ? Et non ! Ce sont les poules qui profitent de ce paysage !
Ce ne sont pas les poules que nous mettons en caisse mais bien leurs œufs !
Concombres, salades… autant de légumes préparés avec soin pour nos chers AMAPiens !
Après avoir ramassé les plants, les haricots sont retirés les uns après les autres à la main s’il vous plaît !
En sauce tomate ou simplement en tomate et mozzarella, elles feront le bonheur des AMAPiens !
Les pommes de terre tardives sont ramassées à la machine et stockées vous en proposer chaque hiver
Petit radis blanc deviendra grand !
La météo n’est pas toujours clémente et ne nous fait pas de cadeaux ! La serre de tomates mettra une journée a être remontée..
On ne récolte pas que des fruits et légumes dans nos champs mais aussi des stagiaires !
Les vendanges approchent tout doucement…
Automne
Remorque de raisin blanc
Récolte du raisin
Panier bien rempli !
Remorque de raisin noir
Éraflage de la vendange
Raisin encuvé en cours de fermentation
Petit à petit, le potimarron grandit…
Les citrouilles, ou comment voir la vie en orange !
Même les poules s’y mettent ! Grand nettoyage de la parcelle de jeune vigne
Pressurage
Rebêchage
Tour de marc de raisin
Rebouchage des foudres
Ils sont arrivés, les carottes et les navets !
Récolte des patates douces
Échantillonnage du vin blanc
Travail du sol entre les nouveaux rangs de vigne