
Cake blette, betterave et chèvre
Cette recette s'accorde parfaitement avec notre Bordeaux Blanc
Ingrédients
- 2 feuille de blette (garder le blanc pour une soupe ou un risotto)
- 1 verre de vin blanc
- 1 betterave crue râpée
- 3 oeufs
- 1 sachet levure chimique
- 80 gr chèvre frais (ou autre fromage)
- 150 gr farine
- 3 cs huile de noix (ou autre huile)
- 125 ml lait
- 1 poignée noix / noisettes