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Dernière actualité du Parvis : Voilà pourquoi vous avez raison de choisir les tomates du Château le Parvis
De plus en plus présentes sur les étals de supermarchés, les tomates cultivées hors sol en serres chauffées semblent être un choix de consommation pratique, disponibles tout au long de l’année. Mais derrière leur apparence parfaite se cache une réalité moins reluisante. Cet article explore les impacts écologiques, économiques et nutritionnels de ces cultures intensives hors sol, qui soulèvent de nombreuses questions sur la durabilité de notre modèle agricole.