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Nos vins bio

Nos vins bios

Bordeaux Blanc 2019

Bordeaux Blanc Bio - Château le Parvis de Dom Tapiau à Camblanes et Meynac

Description

Fait de fraîcheur et d’élégance, il vous plaira en apéritif et accompagnera avantageusement le poisson et les viandes blanches.

Un délicieux parfum d’agrumes au nez accompagne une bouche ronde et équilibrée. Un beau millésime !

Accords mets-vins

En apéritif, avec le poisson et les crustacés mais aussi avec certains fromages à pâte dure.

Cépages

60 % Sémillon
40 % Sauvignon

Garde

2 ans

Température

10 à 12°C

Bordeaux Clairet d’une nuit 2019

Claret d'une nuit Bio - Château le Parvis de Dom Tapiau à Camblanes et Meynac

Description

Le plaisir des beaux jours est de retour ! Vous pourrez le retrouver en toutes occasions.
Le clairet est un vin de saignée ; sec et fruité qui le différencie d’un vin rosé.
Sa réputation n’est plus à faire.

Accords mets-vins

Il accompagnera vos barbecues, quiches, pizzas… également l’apéritif !

Cépages

40 % Cabernet Franc
40 % Cabernet Sauvignon
20 % Merlot

Garde

2 ans

Température

10 à 12°C

Côtes de Bordeaux Rouge

Millésime 2018 Cuvée tradition

Côtes de Bordeaux Bio - Château le Parvis de Dom Tapiau à Camblanes et Meynac

Description

Nos espoirs ce sont confirmés lors de l’élevage, c’est un grand millésime.
Il va lentement débuter son expression dans quelques mois. On y trouvera une palette très large de parfums de fruits confit mûr, et une bouche très soyeuse comme tous les millésimes de son rang.

Accords mets-vins

Accompagne parfaitement les viandes rouges et les plats en sauce.

Cépages

40 % Cabernet Franc
30% Cabernet Sauvignon
30 % Merlot

Garde

10 ans

Température

17°C

Millésime 2017 Cuvée tradition

Côtes de Bordeaux Bio - Château le Parvis de Dom Tapiau à Camblanes et Meynac

Description

C’est un joli millésime. Il est déjà assez expressif. Bien que jeune, il offre déjà une large palette de parfums délicats.
Son palais est très rond. La finale lui laisse présager de beaux jours.

Accords mets-vins

Avec de la viande rouge, du gibier ou de la viande blanche.

Cépages

40 % Cabernet Franc
30% Cabernet Sauvignon
30 % Merlot

Garde

8 ans

Température

17°C

Millésime 2016 Cuvée Élite

Description

Sa robe est d’un rubis intense. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs quelque peu confits.
Les amateurs de vins de caractère, seront encore ravis.
Le stock de ce millésime est limité.

Accords mets-vins

Accompagne la viande rouge, le gibier et la viande blanche.

Cépages

50 % Cabernet Franc
50 % Merlot

Garde

10 ans

Température

17°C

Cubi Cuvée les Foudres de Dom Tapiau

Description

C’est une cuvée préparée pour une consommation facile.
C’est un plaisir pour tous les jours et de plus très facile à servir.

Accords mets-vins

S’accorde très bien avec des plats légers mais aussi des tartes, des quiches, des pizzas ou des burgers. C’est également un incontournable des barbecues !

Cépages

100 % Merlot

Garde

6 mois

Température

17°C

Nous possédons un stock de millésimes plus anciens disponibles sur demande.
Pour cela, n’hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact ou par téléphone au 05 56 20 15 62.