Les 4 saisons du vigneron : le Parvis a 50 ans !

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Pour la cinquième année de la seconde décennie de l’an deux mille, j’ai l’honneur de vinifier la 50ᵉ vendange de la dynastie Reumaux au Parvis. 1975 – 2025 : voilà bien du temps écoulé, et tant de passion engrangée. Raconter chaque année serait interminable… mais je garde en mémoire chacune d’elles. Car chaque vendange est une histoire singulière, un chapitre d’un même récit. Et toujours, au fil de ces décennies, nous avons tenté d’avoir une idée d’avance sur notre temps.

Rétrospective

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• 1975 – Mes parents arrivent au Parvis le 1er septembre. Douze jours plus tard, ils rentrent une toute petite récolte, martyrisée par un gel de printemps le 12 avril et un orage de grêle le 4 août.
• 1984 – Une vendangeuse nommée Florence me séduit… Elle deviendra mon épouse trois ans plus tard.
• 1990 – Notre première vendange comme vignerons : abondante et d’une qualité exceptionnelle.
• 1995 – Première récolte de vin blanc, une nouveauté et une rareté dans notre secteur.
  1998 – La communication s’améliore : naissance de la lettre semestrielle L’Écho du Parvis.
• 1999 – Notre vignoble est certifié en agriculture biologique… alors que peu y croyaient encore.
• 2001 – Une vendange de qualité exceptionnelle.
• 2008 – Pour plus de cohérence agro-écologique et afin de pallier les limites de la monoculture, nous lançons d’autres activités agricoles complémentaires : production et vente directe d’œufs et de légumes. Une nouveauté pour la région.
• 2010 – Une autre récolte exceptionnelle.
• 2015 – Création d’une nouvelle cuvée issue d’une sélection rigoureuse, présentée dans une bouteille originale : la Cuvée Élite.
• 2020 – Plantation d’un nouveau cépage rouge encore inconnu dans le Bordelais : le Marselan. Une nouvelle innovation.
• 2021 – Lancement du site chateauleparvis.fr avec vente en ligne.
• 2022 – Un gel sévère vient grever la récolte.
• 2024 – Une année d’une pluviosité exceptionnelle entraîne une récolte tragiquement faible. Nous ne produisons alors que du blanc et du claret… aucun vin rouge cette année-là.