Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Cette recette s'accorde parfaitement avec notre Bordeaux Blanc
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min

Ingrédients
  

  • 1 kg de pommes de terre
  • 15 cl de lait
  • 20 gr de beurre
  • 2 gousses d'ail
  • 1 à 2 cc de muscade
  • sel et poivre

Notes

Préparation

Couper les pommes de terre en morceaux et les faire cuire une vingtaine de minutes à la vapeur.
Une fois cuites, faire fondre le beurre dans une casserole et y rajouter les pommes de terre.
Rajouter l’ail écrasé, le sel, le poivre et la muscade et écraser le tout à la fourchette (ou au presse purée).
Bon appétit !
L’équipe du Château le Parvis
 
Keyword pommes de terre

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