Butternut farcie aux poireaux

Butternut farcie au poireau

Butternut farcie au poireau

Butternut farcie aux poireaux

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 45 min
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 butternut de taille moyenne
  • 20 cl crème liquide
  • 1 poireau
  • 100 gr de lardons
  • gruyère
  • Sel, poivre

Notes

Préparation

 
Préchauffer le four à 180°C (Therm 6)
Couper la butternut en deux, en longueur. Retirer ses graines (que vous pourrez poêler après les avoir nettoyées et séchées !)
 
Couper le poireau en tronçon (le vert et le blanc) ainsi que l’oignon en rondelle.
 
Faire revenir les oignons avec les lardons. Et y rajouter le poireau.
 
Garnir la courge de la préparation, rajouter de la crème liquide et parsemer de gruyère.
 
Enfourner pendant 45min
 
 
Bon appétit !
 
L'équipe du Château le Parvis
 
NB : cette recette s'accorde parfaitement avec notre cuvée Elite 😉
Keyword butternut, poireau

 


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