Archives de catégorie : Histoire

30 ans de Vendanges en 13 dates-clés

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Bon an mal an, voilà notre panorama.
Notre savoir-faire, joint à notre instinct, parvient à façonner un vin de qualité constante.
Nous rejetons la standardisation et les manipulations douteuses qui y sont associées.
C’est pourquoi la teneur de nos vins peut varier.
À chaque millésime, notre vin est singulier.
Une petite infographie pour 30 grandes années de viticulture…

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La légende de Dom Tapiau

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En l’an de grâce 1775 demeura sur les terres de l’actuel Château Le Parvis un certain Dom Tapiau, moine armé de l’ordre des Templiers. Le site était très probablement une ferme dépendant directement de l’abbaye de la Sauve -Majeure située à environ 30 kilomètres de Camblanes.

En quittant le village les moines ne pouvaient omettre de se prosterner dans la ravissante chapelle romane du XIème siècle de Meynac lorsqu’ils se rendaient en mission chez leur supérieur, l’abbé de La Sauve.

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Voyage dans le temps

Le “Claret” à l’honneur

vins-collection-Le-ParvisLe “French Claret”, ancêtre du clairet, et le “New French claret”, ancêtre du vin rouge, ont fait le bonheur des Anglais pendant près de trois siècles. L’oubli de ce “i” dans le mot “clairet” est donc tout réfléchi ! Le Château Le Parvis salue nos camarades d’outre-Manche en souvenir de leur forte influence sur la production du vin dans notre belle Aquitaine. Un réel clin d’oeil à l’Histoire !

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