Le temps de la vigne
Les vignes
Les Vignes
La période printanière 2020 a éprouvé l’équipe notamment à cause d’une météorologie peu clémente.
La « dream team » du Parvis a su garder la tête haute et faisant preuve de ténacité, a fourni un énorme travail pour obtenir de jolis raisins.
Heureusement, les 45 jours précédents les vendanges (les plus importants pour déterminer la qualité du raisin), ont été merveilleusement favorables à une bonne maturité.
Le volume est certes faible mais le millésime nous réserve sûrement des surprises.
Le cuvier
Le Cuvier
La récolte 2020 est là, dans nos cuves.
L’expression de sa qualité se joue à cet instant.
Les fermentations se terminent sans encombre et nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un millésime digne d’être le premier d’une nouvelle décennie.
Le bouteiller
Quelques bouteilles de Claret d’une nuit (petite quantité) et un petit nombre de bouteilles de Blanc n’attendent que vous.
Aux millésimes 2016 déclinés en cuvée Elite (quelques caisses restantes) et tradition, succédera l’Elite 2017 dans sa bouteille bien originale.
Dans la série des Rouges Tradition, les millésimes 2017 et 2018 assument bien leur rôle et seront ravis de participer à vos chaleureuses tablées de fêtes !
